Chec de biscuiți

Pentru a evita mirarea cu privire la rețetă (de ce chec?),  vin cu o precizare: am pus totul într-o tavă de chec. Simplu, nu? Deci:

Ingrediente:

• 500g biscuiți simpli
• 100g zahăr
• 500ml lapte
• 100g unt
• 200g rahat
• 200g nuci
• 100g stafide
• 2 lingurițe esență de rom
• 2 linguri de apă
• 60g pudră de cacao

Pregătire:

• pune stafidele la înmuiat in esența de rom diluată cu două linguri de apă
• toacă mărunt nucile
• rupe biscuiții în bucăți (de circa 1 cm.)
• taie rahatul în cubulețe mici
• pune pe foc laptele și adaugă zahărul, untul și pudra de cacao
• amestecă până se topește tot untul
• lasă amestecul omogenizat la răcit
• amestecă (și omogenizează) toate ingredientele

Preparare:

• pune o folie de plastic în tava de chec (o folie îndeajuns de mare ca să poți acoperi apoi totul)
• pune compoziția în tavă și preseaz-o cu o lingură
• acoperă cu folia de plastic
• pune în frigider pentru 4 ore

Distracție plăcută!