Chiftele din piept de pui cu conopidă

Ingrediente:

• un piept de pui tocat
• o pungă conopidă congelată (450g)
• 4 căței de usturoi
• mărar și pătrunjel (tocate)
• 4 linguri pesmet (2, dacă se folosește chia)
• un ou sau 2 linguri semințe the chia
• sare, piper
• fulgi de ardei iute, coriandru măcinat

Preparare:

• Conopida se fierbe la abur, se mărunțește cu furculița și se adaugă peste pieptul de pui tocat.
• Se amestecă toate ingredientele și se lasă 10-15 min. (la odihnit) înainte de a forma chiftelele
• Când se formează chiftelele, se ung palmele cu ulei.
• Chiftele se coc la cuptor, la 175 grade, câte 20 de minute pe fiecare parte, pe hârtie de copt.

Poftă bună!