Vinete și ardei copți cu sos de brânză

Rețeta o las la latitudinea fiecăruia. Pun aici doar câteva note:

• Vinetele se taie felii pe lung și se coc pe grătar
• Se coc și ardeii (evident)
• Se unge cu ou înainte de a băga tava la cuptor

Poftă bună!