Pentru crochete:
- 600g cartofi fierți (și curățați de coajă)
- 100g cașcaval ras
- un ou
- sare, piper, coriandru, alte mirodenii/ierburi (după gustul fiecăruia)
Pentru tăvăleală:
- un ou (bătut cu furculița)
- pesmet
Pentru copt:
- o tavă de ceramică unsă cu un strop de ulei
Preparare:
- zdrobește cartofii și amestecă ingredientele de crochete
- formează crochetele (cu mâna umezită)
- tăvălește-le prin ou și pesmet
- coace-le 30 de minute la 175 de grade
Poftă bună!
