Dacă cu ceva timp în urmă am folosit avocado, acum a venit rândul sfeclei pentru ceva simplu, (oarecum) rapid și gustos:
- pasează cu furculița 2 cutii de sardine (sau șprot afumat) în ulei
- rade, pe răzătoarea mare, o sfeclă (mică) coaptă (în cuptor) și 3 cartofi (fierți)
- rade, pe răzătoarea mare, un morcov și țelină cât consideri necesar (crude)
- amestecă toate ingredientele și asezonează cu condimente după gust
- adaugă un sos făcut dintr-un ou fiert, cu muștar și ulei (nu e chiar o maioneză clasică)
- pune câteva felii de pâine de la prăjit
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu