- se face un aluat din faină albă, sare și apă călduță (se frământă bine pana nu se mai lipește de degete)
- se lasă la odihnit, în castronul acoperit, cel puțin 20 de minute
- se pregătește un amestec de verdețuri: ceapă verde, spanac, leurdă (și altele, după gustul propriu, inspirația de moment și anotimp)
- se rade brânză sărată (de preferat o telemea veche)
- se împarte aluatul în părți egale (aproximativ cât o minge de tenis de câmp)
- se întinde, pe blatul uns cu ulei, într-o foaie subțire
- se presară pe foaia întinsă amestecul de verdețuri și brânza rasă
- se rulează
- se pune în tava de aragaz și se unge cu ulei
- se repetă ultimii patru pași până când se termină mingile de tenis
- se coace la cuptor, la 180 grade, pentru 35 de minute
Poftă bună!
PS: Ai întrebat cumva de cantități? Nu e nevoie: gătește cu dragoste (nu cu cântarul)!
 driedfruits.ro Ref#44438.00097 |
 plantum.ro Ref#44356.00094 |
 getbio.ro Ref#44283.00006 |
 organicindia.ro Ref#44273.00005 |
Vezi mai multe reclame (actualizate) în ... Pagina cu reclame.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu