luni, 8 aprilie 2019

Piept de curcan cu conopidă

Ingrediente:
  • 1kg piept de curcan
  • o conopidă (750g)
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de bulion
  • sare, piper
  • alte condimente după gust: ardei iute, coriandru, mentă
Pregătire:
  • se fierbe pieptul de curcan în supă
  • se opărește conopida, 6 minute, în supa în care a fiert carnea
Preparare:
  • se taie pieptul în bucăți (după dorință)
  • se pune carnea într-o tavă de ceramică
  • se adaugă conopida desfăcută buchețele și cotorul tăiat rondele
  • se condimentează, se stropește cu ulei și bulion
  • se pune în cuptorul setat pe grătar termic, 175 grade, 25 de minute
Poftă bună!



Niciun comentariu: