Crezi că rața se gătește greu? Ia-ți inima în dinți (sau, mai bine, îmbracă șorțul de bucătărie) și pulpe de la magazinul preferat. Pune-te pe treabă!Ingrediente:
- 3 pulpe de rață
- piper, sare
- alte condimente după gust
- încinge tigaia de fontă (dacă n-ai, e bună oricare alta)
- crestează pielea de pe pulpe
- pune sare și piper
- frige pulpele în tigaie câte 3 minute pe fiecare parte (nu e nevoie de ulei căci lasă singure grăsime)
- pune pulpele într-o tavă de copt (cu partea cu mai mulă piele în sus)
- toarnă peste ele grăsimea din tigaie
- condimentează-le
- lasă-le la cuptor, la 175 de grade pentru 50 de minute
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu