joi, 22 februarie 2018

Sos de parmezan

Ingrediente:
  • 50g unt
  • 2 căței mari de usturoi
  • 2 linguri de făină
  • 400ml lapte
  • o linguriță de muștar
  • câte un vârf de cuțit de: sare, hrean pudră, piper
  • 50g parmezan
Pregătire:
  • puneți toate ingredientele la îndemână
  • curățați și zdrobiți usturoiul
  • alegeți crăticioara în care preparați sosul și bolul în care îl puneți când e gata
Preparare:
  • topiți untul
  • adăugați pe rând ingredientele, amestecând de fiecare data
  • țineți pe foc, amestecând, până obțineți un sos omogen cu consistența dorită
Spor la friptură!



borner.ro

Niciun comentariu: