Ardeiul iute dă o savoare specială mâncărurilor. Cea mai simplă metodă de a-l păstra pentru mai mult timp este de a-l usca: când e piața plină, iei cât vrei, îl prinzi pe o ață și îl pui la uscat în colțul bucătăriei (sau unde-i găsești loc). După două săptămâni e tocmai bun de transformat în fulgi cu ajutorul unei râșnițe de mare viteză.Folosește-l cu plăcere!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu