Chec cu stafide

Ingrediente:

• 3 oua
• 200g faină
• 100g zahăr
• 100ml lapte
• 200g stafide
• 100g unt
• un plic praf de copt
• un plic zahăr vanilat
• un vârf de cuțit de sare

Pregătire:

• găsește tava de copt și clătește-o de praf
• pune stafidele la înmuiat în lapte
• topește untul şi închide focul
• separă albușurile de gălbenușuri (după ce ai spălat ouăle înainte de a le sparge)
• bate gălbenușurile cu zahărul
• bate albușurile spumă, adaugă sarea
• presară praful de copt și zahărul peste făină
• pune făina și untul peste gălbenușuri amestecând ușor cu un tel
• pune stafidele cu laptele şi amestecă până obții o compoziție omogenă
• adaugă albușurile amestecând ușor
• verifică că nu ai uitat niciun ingredient

Preparare:

• pune hârtie de copt în tavă clătită de praf
• toarnă compoziția
• pune tava în cuptorul încălzit la 175 de grade pentru 60 de minute.

Pofta buna!