Cremvuști și aluat

Ingrediente:

• 600g aluat de foitaj (preparat în casă sau luat din magazin)
• 3 ouă
• 200g cremvuști
• mirodenii după gustul fiecăruia
• tavă pentru 12 brioșe

Pregătire:

• întinde foaia de aluat (la o grosime de 3-4mm) și decupează, cu un pahar, rondele de mărimea formelor de brioșe
• pune aluatul în tava de brioșe și las-o la frigider 5 minute
• taie cremvuștii
• spală ouăle și sparge-le
• bate albușurile spumă
• adaugă gălbenușurile și toate celelalte ingrediente
• omogenizează amestecul

Preparare:

• scoate tava din frigider și umple formele cu amestecul preparat
• pune tava la cuptor pentru 25 minute, la 180 de grade

Poftă bună!