Chiftele la cuptor

Ingrediente:

• 750g carne tocată (porc / vită / amestec / pui)
• o ceapă medie
• 5 caței mari de usturoi
• sare, piper, coriandru, fulgi de ardei iute, alte mirodenii (după gustul fiecăruia)
• 2 ouă
• 2 linguri de pesmet (dacă carnea este apoasă)
• o legătură de mărar

Pregătire:

• tocați ceapa, mărarul și usturoiul
• amestecați bine toate componentele
• dați drumul la cuptor (200 de grade, grătar termic)
• puneți hârtie de copt în tava cuptorului

Preparare:

• formați chiftelele (plate sau rotunde)
• lăsați-le la cuptor 30 de minute

Sunt foarte gustoase alături de un pahar de vin alb și de o salată de sezon. Poftă bună!