Cu ceva timp în urmă am primit cadou (mulțumesc!), direct de la Bazarul Mirodeniilor din Istanbul, un Folyo Baharat Seti (adică o folie cu pliculețe cu mirodenii). Iată ce am avut, alături de lista mâncărurilor preparate:- Firișoare de șofran: piept de pui cu roşii şi şofran
- Semințe de fenicul: cartofi cu sos picant
- Mirodenii pentru chiftele: chiftele
- Semințe de mac: prăjitura cu lămâie și mac
- Chimion măcinat: pui cu ardei în 3 culori
- Semințe de susan negru: lapte de susan
- Semințe de coriandru: linte cu praz
- Oregano: tocană de porc cu sos de oregano
- Piper roșu măcinat: pui la grătar cu sos de piper roșu
- Mentă: iepure la cuptor cu sos de ardei și mentă
- Sumac: aripioare de pui cu ceapă şi sumac
- Chili: pui cu legume și sos de chili
- Coriandru măcinat: ciuperci cu smântână şi coriandru
- Șofran pudră: biscuiți sărați
Poftă bună!
Aștept cu nerăbdare, și curiozitate, următoarele mirodenii cadou.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu