Lapte din semințe de floarea soarelui

Ingrediente (pentru o cană):

• o lingură de semințe crude (neprăjite și nesărate) de floarea soarelui
• o linguriță de miere (sau alt îndulcitor; de exemplu, 3 curmale)
• un vârf de cuțit de sare
• un vârf de cuțit de scorțișoară
• 200ml apă (plus apă pentru înmuiat)

Pregătire:

• puneți semințele într-un castron și lăsați-le la înmuiat timp de 8 ore.

Preparare:

• scurgeți apa în care au stat semințele
• puneți toate ingredientele în blender
• dați drumul la blender și ... gata
• dacă vreți laptele rece, adăugați un cub de gheață

Zile senine!