Rețeta necesită un pic de planificare; nu este mult de mult de lucru dar durează ceva timp. Și este simplu:- de dimineață, o cană de linte roșie de pune la înmuiat în două de apă
- seara, se dă la blender și se lasă pe masă (va fermenta puțin)
- dimineața următoare se amestecă pasta obținută cu condimente: kumin, coriandru, piper, fulgi de ardei iute, sare (și altele, după gustul fiecăruia)
- se unge o tavă de ceramică cu ulei
- se întinde pasta într-un strat uniform de 1cm
- se taie în pătrățele
- se lasă la cuptor 40 de minute la 175 de grade.
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu