Zahăr vanilat

Zahărul vanilat este unul din ingredientele des folosite la prăjituri. Îl găsești repede pe raftul știut din supermarket, într-o varietate de oferte de la diferiți producători. Chiar între pliculețe ce par identice, diferența de preț este destul de mare (1,60 lei față de 0,38). Citind cu atenție, vezi că pe cele ieftine scrie, de fapt,  zahăr vanilinat.

Zahărul vanilat conține batoane de vanilie mărunțite. (Se pune că vanilia naturală este un bun afrodiziac, are foarte multă vitamina B, ajută la eliberarea stresului și binedispune.)

Vanilina este un produs sintetic, obținut prin procesare în fabrică și, în afară de gust, nu are niciuna din calitățile vaniliei.

Cum nici zahărul nu mai este considerat bun, rămâne să decizi dacă vrei să plătești diferența pentru vanilia naturală.