O rețetă vegetariană de aperitiv, în 7 pași:- O cană de mazăre (muiată 8 ore) se dă la blender cu puțină apă, formându-se o pastă mai groasă ca o smântână.
- Pasta se ține la frigider peste noapte.
- Se amestecă cu ceapă tocată mărunt, morcov și dovlecel (date la răzătoarea mică).
- Se adaugă verdeață (țelină, pătrunjel, mărar) și condimente (sare, piper, turmeric, coriandru și ce mai ai la îndemână).
- Se amestecă bine cu patru linguri de făină integrală.
- Se întinde în tava mare e cuptor, pe hârtie de copt ți se taie în pătrățele.
- Se coace 40 de minute la 175 de grade.
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu