luni, 18 decembrie 2017

Supă din vacă cu legume

Ingrediente:
  • 2l de apă
  • 800g antricot de mânzat
  • o ceapă, o țelină, un păstârnac, un morcov, un ardei roșu, 3 cartofi
  • sare, piper, coriandru, fulgi de ardei iute, chimen, verdeață
  • 50g tăieței de casă
Pregătire:
  • fierbeți carnea în oala sub presiune pentru 40 de minute
  • spălați și curățați legumele
Preparare:
  • depresurizați oala și deschideți capacul
  • puneți legumele la fiert pentru 20 de minute
  • scoateți carnea din supă
  • pasați toate ingredientele cu un blender vertical
  • puneți mirodeniile și tăiețeii
  • mai fierbeți 8 minute
  • adăugați verdeața și stingeți focul
Poftă bună!



Toyz.ro


Niciun comentariu: