joi, 21 decembrie 2017

Pate din ficat de pui

Ingrediente:
  • 500g ficat de pui
  • 80g unt
  • 3 ouă
  • o ceapă (nu prea mare)
  • sare, piper, coriandru, ardei iute și alte condimente după gust
Pregătire:
  • curățați și tăiați ceapa inele
  • fierbeți ouăle tari şi curățați-le de coajă
  • spălați bine ficatul și puneți-l la fiert împreună cu ceapa, la foc mic, pentru 20 de minute (atenție la spumă!)
Preparare:
  • puneți la blender (sau în robotul de bucătărie) ficatul cu ceapa, ouăle, condimentele, şi untul (moale)
  • mixați până obțineți o cremă fină
Poftă bună! (E delicios pe felii de baghetă proaspătă.)



eJobs


Niciun comentariu: