De unde salată de vinete și ardei copți la mijloc de iarnă? (Mijloc de iarnă! Da, dacă ne uităm în calendar, căci dacă ne uităm afară nu prea este.)Deci, de unde ardei și vinete? Simplu: când toamna umple tarabele din piață, iei vinete și ardei, coci, cureți și pui, porționat, la congelator. Și iarna (după calendar), când ai poftă, scoți bunătățile din congelator, le lași la dezghețat și le prepari cum știi tu mai bine (cu ceapă, ulei, lămâie și alte mirodenii).
Savurare plăcută!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu