Tot din Cipru am primit și un pliculeț de sare neagră. Inițial a ajuns în baie, gândindu-mă că ar fi foarte bună pentru relaxare. Citind însă eticheta, am aflat că este, de fapt, sare alimentară. E obținută din sare de mare îmbogățită cu carbon activ și atent recristalizată. Se poate folosi ca sarea obișnuită, având și efect decorativ.Ca primă utilizare, am găsit o rețetă foarte simplă: pate din ficat de pui, pâine proaspătă, ardei roșu, ceapă verde și un praf de sare neagă. A ieșit un sandviș excelent pentru cafeaua de dimineață!
Zile senine!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu