Piure de mazăre

Ingrediente:

• 500g mazăre boabe (congelată)
• 100ml smântână 30%
• sare, piper, alte mirodenii după gust

Pregătire:

• puneți mazărea (înghețată) la fiert în apă rece
• lăsați pe foc 5 minute după ce apa clocotește
• scoateți mazărea din apă

Preparare:

• puneți într-un vas potrivit mazărea, smântâna, mirodeniile (plus 5 linguri din apa în care a fiert mazărea)
• pasați totul cu un blender vertical
• gata

Simplu și savuros. Poftă bună!