Mirodenii pentru supa de legume

Ingrediente (pentru 2l de supă):

• 2 căței mari de usturoi
• câte un vârf de cuțit de: coriandru, cardamon, piper, turmeric, scorțișoară, ghimbir, ardei iute (toate măcinate)
• câte un vârf de cuțit de: semințe de fenicul, cuișoare
• 3 linguri de ulei
• 100ml supă fierbinte

Pregătire:

• se pisează feniculul, cuișoarele și usturoiul
• se amestecă toate ingredientele într-un bol

Preparare:

• se încinge uleiul într-o crăticioară (dacă nu aveți una mică, e bun și ibricul)
• se adaugă mirodeniile
• după un minut se stinge cu supă
• după un alt minut e gata de adăugat în supă

Spor la supă!