Budincă de urzici

Știu că le-a trecut timpul, dar am făcut rețeta și poza (pe care am găsit-o uitată în aparatul de fotografiat), așa că m-am hotărât să o notez.

Ingrediente:

• 500g urzici
• 3 ouă
• 3 linguri de făină
• 30ml lapte
• 200g brânză Făgăraș
• 100g cașcaval

Pregătire:

• se spală, se opăresc și se toacă urzicile
• se amestecă toate ingredientele

Preparare:

• se pun la cuptor pentru 35 de minute, la 180 de grade

Poftă bună!