Ingrediente:* o ceașcă de făină
* 4 linguri de tărâțe de grâu
* un vârf de cuțit de sare
* apă
Pregătire:
* se pun ingredientele într-un bol
* se adaugă apă
* se frământă, adăugând câte puțină apă, până se obține o cocă care nu se mai lipește de degete
* se lasă să se odihnească 20 de minute
Preparare:
* se încinge tigaia-grătar (de fontă)
* se descântă aluatul (numai cineva știe cum, căci ei îi ies cel mai bine)
* se întind cu făcălețul lipii de mărimea unei palme
* se coc câte 2 minute pe fiecare parte
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu