Restaurant

Almaty	BR:: Brăila: Carol	BR:: Brăila: Privighetoarea	București: Bistro Caramfil
București: Bread & Spices	București: Café Nescafé	Bucureşti: City Grill Primăverii	București: Daimon Trattoria
București: Hanu' Berarilor - Casa Oprea Soare	București: La Mama	Bucureşti: Nor Sky Casual Restaurant	București: Paul (Piața Romană)
București: Perigiali	București: Terasa Verona	București: Toan's Sun Plaza	București: UrBarn
BV:: Pârâul Rece: Bucegi-Porțile Regatului	CT:: Constanţa: Ca La Mama Acasă	CT:: Constanţa: ΝΙΚΟΣ Greek Taverna	CT:: Mamaia Sat: Hanul cu Pește
CT:: Mamaia Sat: La Scoica Land	CT:: Mangalia: Breeze	CT:: Năvodari: Cherhanaua Tașaul	CV:: Ozun: Pauza de gulaș
GL:: Galați: Blue Acqua	HD:: Hațeg: Popas Zimbrul	Japonia	Japonia: Convenabil
Lemessos: La masă	Paderborn: Poftă bună!	SB:: Cârța: Castel 2000	SV:: Drăgușeni: Hanul Drăguşeni

Ficăței la ceaun

Ingrediente:

• 600g ficăței
• 200g bacon
• o ceapă roșie
• un ardei capia
• 50g unt
• mirodenii
• inspirație

Poftă bună!

Sfaturi:

• dacă ai făcut ficățeii pe aragaz, mai pune-i 10 minute la cuptor (200 de grade)
• garnitură: salată verde cu mărar și piure de legume (cartof, dovlecel, morcovi; fierte la abur)

Carte de bucate:Porc, vită, etc.

Antricot de vită la cuptor	Chiftele	Chilli con carne	Dovlecei cu carne
Iepure la cuptor cu sos de ardei și mentă	Lasagna	Mâncare de cartofi cu costiță afumată	Piftie de porc
Pulpă de porc cu crustă de miere și susan	Supă din vacă cu legume	Tocană de porc	Tocană de porc cu sos de oregano
Vinete cu carne de porc

Bună dimineața!

• Salată: roșie, ceapă, gogoșar, castravete, avocado (plus ulei, sare, piper)
• Ou (fiert moale) și cafea (îndulcită cu miere)
• Salată de vinete

Carte de bucate: Pâine, pizza, paste

Conopidă cu roșii cherry	Cozonac (cu aluat opărit)	Cozonac Rosenkranz	Cozonaci
Lasagna	Lasagna cu brânză	Non lipia	Paste cu spanac
Pâine cu semințe de floarea soarelui	Pâine de hrișcă	Pâine la tavă	Pâinea cornuleţ
Pâinea migdalată	Pâinici fără gluten cu măsline	Pizza	Plăcintă cu spanac
Scurgerea pastelor	Turtă de cartofi

Saleuri

De obicei, după prepararea unei rețete ce presupune forme, rămâne aluat. Întrebarea este ce faci cu el. Și răspunsul e simplu: saleuri. Cum? Strângi tot aluatul, adaugi chimen și un pic de sare, îl întinzi într-o foaie de 5mm, îl tai în fâșii de 1cm pe care le vopsești cu ou și le pui la copt pentru 20 de minute la 180 de grade. Și e gata!

Enjoy!